Ven y disfruta de una cata de quesos en Barcelona

Degustación de ocho variedades cuidadosamente seleccionadas, de elaboración artesanal y de alta calidad, tanto nacionales como de importación. 

Esta cata de quesos empieza con una introducción a la cultura del queso: su historia, aspectos culturales de su consumo, características y diferencias entre elaboración artesanal y elaboración industrial, ingredientes, variedades y sus características específicas, aspectos nutricionales, son algunas de las cosas que podrás aprender en esta sesión.

Además también se hablará del corte, conservación, consumo, aplicaciones culinarias, maridajes, y muchas curiosidades de este alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala u otros mamíferos. 

Una amena sesión de cata de quesos guiada por nuestro experto

Incluye:

Cata de quesos
Surtido de panes de obrador artesano elaborados con masa madre
Frutas o verduras frescas
Compotas, mermeladas o chutneys
Frutos secos
Frutas confitadas
Vinos